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枝豆とモロッコインゲンのクリームスープです!

モロッコインゲンが中途半端な量余っていたので、
枝豆と一緒に煮ました。
枝豆も、じっくり加熱するとうま味がしっかり出て
ほんのり甘味もあります。普通に茹でて食べる時も
30分くらい茹でて一人で一袋食べます。

さやから出すとこんな量なので、たいしたこと
ないです。

お豆は乾燥でも青いのも全部オリーブオイルと
ほんとによく合うなと思います。

冷房で冷えたお腹にホッと一息です。