2017年03月31日

フィレンツェへ

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by buonitalia

今日は1日フィレンツェに行ってました。

ビステッカフィオレンティーナとお豆を
いただきました。赤身肉1人前1kgを二人で
分けました。欧米はどうしてこんなに肉が
安くて食べる量も多いのだろう。

中部イタリアは豆もたくさん食べます。
塩分控えめでとても美味しいです。肉料理
少量で、野菜や豆たっぷりが性に合ってます。

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2017年03月30日

オイルを飲む？

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by buonitalia

この大きなテラコッタの壺はアンティークのオイル壺です。
マッシモさんに、イタリア人はオリーブオイルを飲むかどうか聞いてみました。

日本では飲むオイルありますか、という
お客さんが多いと言ったら驚いてました。

具合の悪い時に飲む人はいるかもしれないけど、
普段は料理に使うからあえて飲む必要はないと。

日本はテレビでそう言う人がいるからなぁ。
夫が「歯磨き用の日本酒下さいって言ってみたら？」だって。